高雄隱藏版國宴主廚手路菜💯💯
近期在楠梓默默新開幕的「尚澎湃食堂」
由曾任國宴主廚的阿滿師掌廚，直接把國宴級菜餚搬進社區食堂
套餐均一價480元，主餐、副食、飲料、甜點一次滿足😍
最招牌的香酥嫩大豬腳，耗費長時間多道工序料理
豬腳外皮酥脆、肉質鮮嫩不油膩，大份量吃起來更是過癮🍖
義式嫩烤春雞一定要趁熱吃，感受薄脆外皮和滿滿鮮甜肉汁！！
古法熬煮的宮廷醬香滷鴨十分入味，軟嫩口感也非常驚艷😋
酥脆的古早味酥炸子排，五香醃漬的厚切炸排骨超有台灣味
還有野蔬花香醬牛肉和充滿Q彈膠質的薑香三杯鮪魚尾
道道都展現出主廚深厚的手藝，老饕一定要來試試👍🏻
套餐搭配8道副食，使用的蔬菜來自高雄梓官李法憲有機農園🥗
飯店飲品和甜點也很有水準，甜點是美味的布列塔尼可麗餅
搭配使用陶公鼎烘豆的手沖精品咖啡☕️
或來自魚池鄉從日據時代營業至今茶廠的紅玉台茶18號
都能感受得到店家對食材的堅持和用心💕
《套餐·均一價 $480》
▪️主餐六選一：
·尚澎湃香酥嫩大豬腳
·義式嫩烤春雞
·宮廷醬香滷鴨
·古早味酥炸子排
·野蔬花香醬牛肉
·薑香三杯鮪魚尾
▪️副食：白飯/荷包蛋/沙拉/蒸蔬菜/法式洋蔥清湯/黃金紅翎藻/杏仁海鮮卷/培根香蔥拌小芥菜
▪️副餐飲料(擇一)：單品手沖咖or日月潭紅茶
▪️甜點：布列塔尼可麗餅
🏷️尚澎湃食堂
☑️高雄市楠梓區中和里藍田路1179號
☑️電話：07-9678968
☑️營業時間：平日11:30-21:00（週一公休）/假日11:00-21:00
©️圖文、影片版權皆為「Mandy’s 美食筆記」所有，未經許可請勿轉載使用⚠️
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