今天來份暖呼呼的大阪燒吧😍
超簡單Mandy版不專業大阪燒！
▪️準備食材：高麗菜、低筋麵粉、雞蛋、豬肉
▪️調味料：大阪燒醬、美乃滋、柴魚片
（大阪燒醬沒買到，我用章魚燒醬取代也很讚）
▪️烤盤：美的Midea電餅鐺家用智能雙面加熱煎烤機
《步驟非常簡單，很適合廚藝經驗值低的朋友👩🏻🍳》
1⃣️高麗菜(約四分之一顆)切碎
2⃣️低筋麵粉&水各一碗，將兩者拌勻
3⃣️將高麗菜、2顆雞蛋，倒入麵糊裡拌攪
（高麗菜最好每塊都吸附到麵糊，稍後翻面時會比較順利）
4⃣️將高麗菜麵糊倒入煎烤盤，再鋪上豬肉
5⃣️蓋上鍋蓋，小火煎烤10min後，再翻面煎烤10min
（我都用小小火，時間拉長高麗菜比較容易熟，不易燒焦）
6⃣️刷上大阪燒醬汁、淋上美乃滋、撒上柴魚片，完成！
喜歡焦香口感的朋友們，可以自行拉長煎烤的時間唷⌚️
這次用「美的Midea電餅鐺家用智能雙面加熱煎烤機」，非常適合料理大阪燒耶，上、下兩面烤盤都可以加熱🔥，聚能蜂窩烤盤不易沾黏，這麼大一個大阪燒，我只使用了半塊奶油，完全沒沾黏、沒燒焦唷😆
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P.s 此次使用的烤盤需要220V，如果用台灣的110V會煮的比較慢，但比較不會有油煙！
如果希望火力大一點的話，建議購買變壓器，但我沒使用變壓器，使用起來也是ok滴，反而沒什麼油煙唷～
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