Mandy吃美食，筆記報哩災
Mandy精選團購美食
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室友拍的美食廢片： @food_fat_plan 
第一
-高雄-
老爺美食館·鼎山店
近期吃到最好吃的燻鴨
，「老爺美食館」隱藏在鼎山家樂福附近的小巷裡的餐廳，價格竟然意外的平價耶
；本店在鳳山海洋路經營了15年，兩間店生意都很好，內用、外帶人潮都挺多的，可以先打電話預定再來取餐
鼎山店
高雄市三民區莊敬路258-6號
電話：07-3952660
營業時間：10:30-14:00/16:30-19:45(週一公休)
海洋店
高雄市鳳山區海洋一路54及56號
電話：07-7658430
營業時間：10:30-14:00/16:30-20:00
焦糖燻鴨·1/4隻(鴨腿部位) $150
招牌必吃「焦糖燻鴨」，使用110天的北京鴨，用甘蔗煙燻入味，吃起來毫無鴨腥味
，鴨腿肉質鮮嫩不油膩，非常好吃
，但因製作過程非常繁複，所以每日限量，現場還有的話一定要點來吃吃看！
鴨胸飯 $120
「鴨胸飯」這一碗肉量也是滿滿的
，鴨胸本身帶有煙燻香氣，每一片鴨皮與鴨肉的比例都剛剛好，吃得到油脂的香氣且不油膩；飯裡拌入了鴨油特別香，搭配了2樣配菜，吃起來很豐富～
香茅煎肉(乾煎) $60
全台獨創「香茅煎肉」，使用頂級溫體豬五花肉，與老闆親自栽種的香茅製成，先將檸檬香茅磨成粉，再把香茅的草本精華直接煎到肉裡
；聞起來香氣十足，吃起來很入味且不油膩
魚皮麵線 $65
「魚皮麵線」完全是佛心價
，特別選用鹹水的虱目魚，肉質有彈性且無土味，魚皮吃起來沒有油膩感、超好吃，還貼心的人工去刺！湯頭是每日新鮮熬煮的三骨高湯，每一口都是原食的鮮美滋味，搭配麵線很美味～
味噌綜合魚湯 $80
超好喝的「味噌綜合魚湯」，味噌使用非基改的黃豆做的，外面喝不到的獨家味噌口味！綜合魚湯配料也很豐富，虱目魚皮、魚肉、魚丸，每一樣都很好吃，配上味噌湯頭很對味
手作香腸切盤 $30；手作鴨米血 $30；涼拌醋溜雲耳 $40
連小菜都非常好吃，這口味吃得出來有用心！Mandy私心推薦必點「手作香腸切盤」，老師傅以純古法灌香腸，使用真正的豬腸膜製成，無亞硝酸鹽、無定型劑、無顯色劑，可以安心享用
「手作鴨米血」是純正的鴨米血，以三骨高湯熬煮，讓米血口感軟糯又入味
；「涼拌醋溜雲耳」口感鮮脆，醋溜清爽微酸的滋味，讓人一口接一口、停不下來～
鼎山店
高雄市三民區莊敬路258-6號
電話：07-3952660
營業時間：10:30-14:00/16:30-19:45(週一公休)
海洋店
高雄市鳳山區海洋一路54及56號
電話：07-7658430
營業時間：10:30-14:00/16:30-20:00
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