【一究本格串燒】屏東市區超強串燒,稀有雞頸肉、雞生蠔!

-屏東-🍴一究本格串燒🍴

🌟今天中秋節應景一下,分享最近吃到很厲害的烤肉😍,位在屏東市區的「一究本格串燒」,有吃到我超愛的雞頸肉+雞生蠔,而且氛圍也很讚🏮,店內座位不多、位置不大,但氛圍、串燒一百分,建議要先提早線上訂位唷📲

☑️屏東縣屏東市民和路116-1號
☑️電話:08-7233999
☑️營業時間:18:00-22:30(週三、週日公休)
(其他公休日請見店家FB或IG公告)

🔺雞頸肉 $60/串;雞生蠔 $100/串;雞菲力 $70/串
🌟一究最招牌的應該就是各種雞串燒🐔,看到Menu上有「雞頸肉」跟「雞生蠔」一定要點,雞頸肉吃起來很有彈性,口感很特別;雞生蠔也算是滿少見的部位,外皮酥脆、肉質鮮美多汁;「雞菲力」肉質比較軟嫩,也是挺有特色的💯

🔺明太子雞翅 $70/串;明太子里肌 $70/串
🌟我跟室友滿喜歡一究的明太子烤物,這裡的明太子沒有被大量的美乃滋蓋過味道,所以品嚐得到明太子本身的鹹香滋味🥰,「明太子雞翅」和「明太子里肌」都很好吃!

🔺蔥鹽豬五花 $60/串;泡菜豬五花 $65/串
🌟「蔥鹽豬五花」上面放上滿滿的蔥鹽,大口吃下去超過癮,脆口彈牙的豬五花配上蔥鹽,真的絕配啊;「泡菜豬五花」也很讚,酸酸微辣、吃起來清爽、不油膩~

🔺明太子馬鈴薯 $80
🌟「明太子馬鈴薯」用小小的盤子裝盛,還附上超可愛的mini鐵鏟🤣,熱熱端上桌,明太子被烤到還在冒泡呢,鹹香明太子口感吃起來很像鹹蛋金沙,跟綿密的馬鈴薯非常搭!

🔺馬鈴薯燉肉 $150
我們點的唯一一道煮物「馬鈴薯燉肉」,口味上還不錯,調味不會太鹹或太甜,不只吃到馬鈴薯與豬肉片,還有紅蘿蔔與白蘿蔔,燉煮到很入味😋

🔺昭和日布丁 $60
🌟必點「昭和日布丁」,也是這裡唯一的甜點😂,用好吃的布丁來做收尾是必須的吧!布丁口感Q軟又細緻,配上微微苦甜的焦糖很加分呢🍮

🔺三得利頂級啤酒 $150;巨蜂葡萄氣泡飲 $110
🌟吃串燒配上「三得利頂級啤酒」真的有夠過癮!我點大杯的大概380ml,默默觀察其他桌都直接點制霸700ml🍺,好想大喝一波,但又要保持清醒回高雄🫣;「巨蜂葡萄氣泡飲」身為司機的室友只能點無酒精飲品😝

📍一究本格串燒: @yakitori116
📍建議提早線上訂位📲

☑️屏東縣屏東市民和路116-1號
☑️電話:08-7233999
☑️營業時間:18:00-22:30(週三、週日公休)
(其他公休日請見店家FB或IG公告)

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