-屏東-🍴一究本格串燒🍴
🌟今天中秋節應景一下，分享最近吃到很厲害的烤肉😍，位在屏東市區的「一究本格串燒」，有吃到我超愛的雞頸肉+雞生蠔，而且氛圍也很讚🏮，店內座位不多、位置不大，但氛圍、串燒一百分，建議要先提早線上訂位唷📲
☑️屏東縣屏東市民和路116-1號
☑️電話：08-7233999
☑️營業時間：18:00-22:30（週三、週日公休）
（其他公休日請見店家FB或IG公告）
🔺雞頸肉 $60/串；雞生蠔 $100/串；雞菲力 $70/串
🌟一究最招牌的應該就是各種雞串燒🐔，看到Menu上有「雞頸肉」跟「雞生蠔」一定要點，雞頸肉吃起來很有彈性，口感很特別；雞生蠔也算是滿少見的部位，外皮酥脆、肉質鮮美多汁；「雞菲力」肉質比較軟嫩，也是挺有特色的💯
🔺明太子雞翅 $70/串；明太子里肌 $70/串
🌟我跟室友滿喜歡一究的明太子烤物，這裡的明太子沒有被大量的美乃滋蓋過味道，所以品嚐得到明太子本身的鹹香滋味🥰，「明太子雞翅」和「明太子里肌」都很好吃！
🔺蔥鹽豬五花 $60/串；泡菜豬五花 $65/串
🌟「蔥鹽豬五花」上面放上滿滿的蔥鹽，大口吃下去超過癮，脆口彈牙的豬五花配上蔥鹽，真的絕配啊；「泡菜豬五花」也很讚，酸酸微辣、吃起來清爽、不油膩～
🔺明太子馬鈴薯 $80
🌟「明太子馬鈴薯」用小小的盤子裝盛，還附上超可愛的mini鐵鏟🤣，熱熱端上桌，明太子被烤到還在冒泡呢，鹹香明太子口感吃起來很像鹹蛋金沙，跟綿密的馬鈴薯非常搭！
🔺馬鈴薯燉肉 $150
我們點的唯一一道煮物「馬鈴薯燉肉」，口味上還不錯，調味不會太鹹或太甜，不只吃到馬鈴薯與豬肉片，還有紅蘿蔔與白蘿蔔，燉煮到很入味😋
🔺昭和日布丁 $60
🌟必點「昭和日布丁」，也是這裡唯一的甜點😂，用好吃的布丁來做收尾是必須的吧！布丁口感Q軟又細緻，配上微微苦甜的焦糖很加分呢🍮
🔺三得利頂級啤酒 $150；巨蜂葡萄氣泡飲 $110
🌟吃串燒配上「三得利頂級啤酒」真的有夠過癮！我點大杯的大概380ml，默默觀察其他桌都直接點制霸700ml🍺，好想大喝一波，但又要保持清醒回高雄🫣；「巨蜂葡萄氣泡飲」身為司機的室友只能點無酒精飲品😝
📍一究本格串燒： @yakitori116
📍建議提早線上訂位📲
☑️屏東縣屏東市民和路116-1號
☑️電話：08-7233999
☑️營業時間：18:00-22:30（週三、週日公休）
（其他公休日請見店家FB或IG公告）
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