高雄默默開10年的低調歐式無菜單😍
用餐像舌尖在歐洲旅遊的「Chef’s Table 主廚餐桌」
用熟悉的食材變化出驚喜感，吃得到歐洲各地特色料理
這次品嚐的主廚推薦套餐，好吃到想給主廚大力鼓掌👏🏻
以主廚自製的花果茶氣泡飲先沉澱味蕾
還有可以續加的軟式法國麵包搭配焦化洋蔥迷你蘿蔔抹醬😋
再來是完全沒有配料，卻讓我驚艷無比的法式鮮奶油輕蒜湯
不加鹽與糖，卻能品味到最純粹的食材清甜原味✨
接著連續五道前菜的美味轟炸，讓我們驚喜連連！
一口爆漿的馬鈴薯泡芙，綿密馬鈴薯泥搭配魚卵超好吃
北海道生食級干貝結合台灣檳榔油，帶來全新的驚奇滋味😳
鬼頭刀澎湖砲管與挪威秋鮭味噌南瓜泥，也十分出色
山櫸木冷燻鴨胸，停留在嘴裡的餘韻令人回味無窮
完全不加醬汁無骨牛小排，以鮮嫩肉質和鮮甜肉汁直球對決🥩
義式肉醬燉飯加了秘密武器，讓濃郁蕃茄酸香多了一絲清爽的風味
甜點吃到了主廚自製的碎餅乾+巧克力布丁+香草冰淇淋
淋上橄欖油和海鹽後，美味程度完全超乎我的期待💯💯
▪️初見體驗套餐 $1580/位
▪️主廚推薦套餐 $2280/位
▪️特別款待套餐 $2580/位
《主廚推薦套餐 $2280》
·花果茶氣泡飲
·法式鮮奶油輕蒜湯
·軟式法國麵包焦化洋蔥迷你蘿蔔抹醬
·馬鈴薯泡芙
·北海道生食級干貝白酒醋乳化醬汁檳榔荖葉油
·鬼頭刀澎湖砲管蔬菜渣
·挪威秋鮭味噌南瓜泥
·山櫸木冷燻鴨胸
·無骨牛小排
·義式肉醬香菜燉飯
·甜點
🏷️Chef’s table 主廚餐桌
☑️高雄市左營區重上街233號
☑️電話：07-3501078
☑️營業時間：11:30-14:00/17:30-21:00（週一公休）
©️圖文、影片版權皆為「Mandy’s 美食筆記」所有，未經許可請勿轉載使用⚠️
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