【仙桃素】高雄凹子底米其林蔬食無菜單料理,頂級蔬食餐廳!
高雄我心中最強的松露燉飯😍 就在凹子底附近,美感與美味兼具的「仙桃素」 也是目前我吃到最喜歡的蔬食餐廳🥇 以前我害怕吃的蔬菜,在這裡通通全部改觀了!! 不僅擺盤美到讓人讚嘆,就連口味也超乎水準💯💯 ▪️冬の雪:山藥·菊芋·藻鹽 日本青森碳烤山藥結合發酵菊芋、夏威夷果,再覆蓋上滿滿的山藥慕斯,最後的葡萄醋魚子醬和藻鹽更是畫龍點睛 ▪️臘月盤:秋冬季節時蔬 超過10種當季有機時蔬,以不同烹調方式料理, […]
高雄我心中最強的松露燉飯😍 就在凹子底附近,美感與美味兼具的「仙桃素」 也是目前我吃到最喜歡的蔬食餐廳🥇 以前我害怕吃的蔬菜,在這裡通通全部改觀了!! 不僅擺盤美到讓人讚嘆,就連口味也超乎水準💯💯 ▪️冬の雪:山藥·菊芋·藻鹽 日本青森碳烤山藥結合發酵菊芋、夏威夷果,再覆蓋上滿滿的山藥慕斯,最後的葡萄醋魚子醬和藻鹽更是畫龍點睛 ▪️臘月盤:秋冬季節時蔬 超過10種當季有機時蔬,以不同烹調方式料理, […]
高雄超低調的無菜單料理😍 預算從$300-$3000都能享用的「Chef’s table 主廚餐桌」 以傳統歐式無菜單為主,也可以加價客製化食材!! 主廚曾在北歐學習料理,將歐洲各國料理完美呈現💯 這次最讓我們驚豔的是各種西班牙Tapas料理 與主廚處理生魚的料理手法,搭配的非常巧妙!! 還有濃稠度完美的燉飯,使用義大利米、並且保有米芯口感 主餐有正統作法的威靈頓牛排,甚至連酥皮都是店 […]
-高雄-🍴HAIION🍴 🌟去年底在衛武營新開幕的「HAIION」,以鯨魚的台語命名🐳,主廚過去長期旅居國外,擁有多年精緻餐飲的歷練,更曾在STAGE 5帶領團隊獲得米其林推薦!最特別的是,HAIION的套餐有三道式、五道式可選擇,甚至單點就能享受到高水準的餐點和遼闊美景💯💯 ☑️高雄市鳳山區三多一路1號(衛武營3樓) ☑️電話:07-7193623 ☑️營業時間:星期一公休星期二12:00-20 […]
-高雄-🍴Minibbon🍴 🌟高雄都市傳說NIBBON旗下新品牌「Minibbon」,是一間隱藏在美術館附近的法國小酒館🍷,採純預約制!很喜歡這裡放鬆自在的用餐氛圍,而且前菜跟主餐的選擇非常多😍,可以多約幾個朋友來嚐遍各種口味;訂位方式請見店家FB公告唷🫶🏻 ☑️高雄市鼓山區美明路89號 ☑️營業時間:17:30-00:00(週日、週一公休) (不定期公休請見店家公告)
-高雄-🍴relish嚐·賞 季節創意料理🍴 🌟高雄今年新開幕「relish嚐·賞 季節創意料理」,座落在鹽埕的獨棟式建築,採純預約制的Fine Dining餐廳🥂,店內是簡約的木質裝潢,套餐內容依主廚不定期創作為主,有無菜單料理的驚喜感,非常適合約會和聚餐唷🥰 ☑️高雄市鹽埕區公園二路251號 ☑️營業時間:12:00-17:00/18:00-21:00(週一、週二公休)