【主廚餐桌】高雄低調開10年的歐式無菜單，品嚐歐洲各地特色！菜單
高雄默默開10年的低調歐式無菜單😍 用餐像舌尖在歐洲旅遊的「Chef’s Table 主廚餐桌」 用熟悉的食材變化出驚喜感，吃得到歐洲各地特色料理 這次品嚐的主廚推薦套餐，好吃到想給主廚大力鼓掌👏🏻 以主廚自製的花果茶氣泡飲先沉澱味蕾 還有可以續加的軟式法國麵包搭配焦化洋蔥迷你蘿蔔抹醬😋 再來是完全沒有配料，卻讓我驚艷無比的法式鮮奶油輕蒜湯 不加鹽與糖，卻能品味到最純粹的食材清甜原味✨ 接著連續五 […]
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高雄無菜單料理
【MIKOSHI YAKINIKU己越燒肉】高雄必吃頂級燒肉Omakase！(菜單)
今年吃到超愛的燒肉Omakase😍 就是這間「MIKOSHI YAKINIKU 己越燒肉」 燒肉小料理套餐共12品小料理，還有甜點和飲品 每週日、週一，限定6席，一定要記得先預訂‼️ （聽說6月份會再加開天數） 全程有專人服務代烤，每一口都是極致享受～ 套餐內的肉量非常多，搭配不落俗套、充滿驚喜感💕 最讓我驚艷的是北海道甜蝦生拌牛肉（太好吃!!） 爆汁牛舌、和牛握壽司、和牛紐約客壽喜燒也非常銷魂🤤 […]
【仙桃素】高雄凹子底米其林蔬食無菜單料理，頂級蔬食餐廳！
高雄我心中最強的松露燉飯😍 就在凹子底附近，美感與美味兼具的「仙桃素」 也是目前我吃到最喜歡的蔬食餐廳🥇 以前我害怕吃的蔬菜，在這裡通通全部改觀了！！ 不僅擺盤美到讓人讚嘆，就連口味也超乎水準💯💯 ▪️冬の雪：山藥·菊芋·藻鹽 日本青森碳烤山藥結合發酵菊芋、夏威夷果，再覆蓋上滿滿的山藥慕斯，最後的葡萄醋魚子醬和藻鹽更是畫龍點睛 ▪️臘月盤：秋冬季節時蔬 超過10種當季有機時蔬，以不同烹調方式料理， […]
【主廚餐桌】高雄隱藏版正統威靈頓牛排，歐式無菜單料理！
高雄超低調的無菜單料理😍 預算從$300-$3000都能享用的「Chef’s table 主廚餐桌」 以傳統歐式無菜單為主，也可以加價客製化食材！！ 主廚曾在北歐學習料理，將歐洲各國料理完美呈現💯 這次最讓我們驚豔的是各種西班牙Tapas料理 與主廚處理生魚的料理手法，搭配的非常巧妙！！ 還有濃稠度完美的燉飯，使用義大利米、並且保有米芯口感 主餐有正統作法的威靈頓牛排，甚至連酥皮都是店 […]
