【主廚餐桌】高雄低調開10年的歐式無菜單，品嚐歐洲各地特色！菜單
高雄默默開10年的低調歐式無菜單😍 用餐像舌尖在歐洲旅遊的「Chef’s Table 主廚餐桌」 用熟悉的食材變化出驚喜感，吃得到歐洲各地特色料理 這次品嚐的主廚推薦套餐，好吃到想給主廚大力鼓掌👏🏻 以主廚自製的花果茶氣泡飲先沉澱味蕾 還有可以續加的軟式法國麵包搭配焦化洋蔥迷你蘿蔔抹醬😋 再來是完全沒有配料，卻讓我驚艷無比的法式鮮奶油輕蒜湯 不加鹽與糖，卻能品味到最純粹的食材清甜原味✨ 接著連續五 […]
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異國料理
【行運燒臘】高雄好吃的百元初香港燒臘，大飯店水準銷魂烤鴨！菜單
高雄火車站附近好吃的香港燒臘店🔥 「行運燒臘」百元初就能吃到大飯店水準的銷魂燒臘 明爐烤鴨使用肉質鮮嫩的櫻桃鴨，鴨皮超酥脆、肉汁滿滿！！ 必吃招牌脆皮燒腩，真的好吃到讓我念念不忘🤤 第一次來可以點這裡的三燒飯或是三寶飯 有燒腩或油雞，搭配美味的燒鴨和叉燒非常滿足💕 叉燒刷上麥芽糖醬汁，甜甜鹹鹹的滋味好涮嘴～ 燒臘飯搭配三樣配菜，想吃更多肉也可以直上四寶飯👍🏻 還有超豐盛的燒臘切盤，滿滿肉量超級爽！ […]
【姥姥燉肉懷舊盒餐】高雄一個人也能吃的，眷村姥姥家鄉燉肉！菜單
高雄一個人在家也能吃的眷村燉肉😍 「姥姥燉肉懷舊盒餐」老闆傳承了江浙姥姥的家鄉味 做成盒餐、外帶包，在家自己吃或是聚餐都很適合 招牌姥姥燉肉滿滿膠質、軟嫩入味，真的超級下飯🤤 每日限量的琥珀獅子頭，一大口咬下肉汁大爆發！！ 還有紹興醉雞、鹹香過癮的豉汁排骨、宋嫂魚羹等多種私房菜 可遇不可求的手工蔥油餅，也千萬別錯過👍🏻 內用限定的西湖醋魚，是到浙江必吃的經典名菜 特別選用鮮嫩的黃魚，且一滴油都不加 […]
【禾翰壽司】高雄壽司愛店新開幕分店，必點料超多豪華海鮮丼！菜單
我的壽司愛店在大樂附近新開幕了🍣 「禾翰壽司」明誠大樂店，新店裝潢非常有質感！！ 每次來都必點豪華海鮮丼，整碗料多到快滿出來 鮭魚、干貝、海膽、松葉蟹膏、花枝、鮭魚卵全都我愛的🤤 滿滿刺身的招牌海鮮丼，一次可以吃到多種魚料 用平實的價格就能吃到高水準的刀工與佐料搭配👍🏻 小黑板上的私房料理，絕對要來全部吃過一輪 唐揚雞搭配用松子和鯷魚製作的美味青醬 還有鮮嫩多汁的塩烤青甘下巴和好吃的炸甜玉米😋 […]
【STORY Restaurant】高雄義大利麵&披薩愛店！菜單
高雄超好吃的濃郁蝦醬QQ麵🦐 回訪N次的義大利麵&披薩愛店「STORY Restaurant」 待過義大利料理學院的主廚，把當地傳統披薩手藝帶回高雄！！ 麵皮經低溫發酵、高溫烘烤，口感外脆內鬆軟🍕 傳統義大利披薩三種豬肉升級版-四種豬肉披薩 義式熟成香草豬肉、辣味臘腸、開心果火腿，結合羅馬豬肉捲 再搭配地瓜泥，鹹香中帶點甜味，層次非常豐富😋 開心果火腿+絲綢起司的酸種老麵披薩也好好吃！ 醬 […]
【heng】高雄隱藏在中都重劃區的法式小餐館，超強龍蝦燉飯！菜單
高雄近期吃到非常滿意的法餐😍 隱藏在中都重劃區的質感法式小餐館「heng」 主廚本人很年輕，擁有米其林三星餐廳的歷練✨ 將在法國、雪梨、新加坡所學的星級味道帶回家鄉 這裡沒有點套餐的壓力，每一道料理都能單點、自由搭配💕 我最愛龍蝦燉飯，一入口龍蝦蝦膏香氣直衝腦門 超濃郁燉飯配上鮮甜的龍蝦，每一口都好滿足🦞 紐西蘭高地和羊油脂豐富、肉質鮮甜軟嫩，也讓我們十分驚艷 主餐配菜推薦番茄酸香鮮明的馬鈴薯千層 […]
【香港尖沙咀燒臘】高雄最愛香港燒臘，新分店必吃公仔麵、港點！菜單
高雄超好吃的香港燒臘店😍 我最愛的「香港尖沙咀燒臘」第三間店在三民區開幕了！！ 四大天王飯一次吃到燒腩、燒鴨、叉燒、油雞 超嫩油雞腿+脆皮燒腩+蜜汁叉燒+明爐燒鴨，真的好吃到爆🤤 還有每日限量的肥龍叉燒配嫩蛋飯，或是雙拼飯、三寶飯可選擇～ 只想吃肉的話，也可以自己搭配燒臘拼盤👍🏻 新開幕的三民大昌店，更多了熱炒飯麵、港式點心和甜點 豬扒厚實又大塊的炒公仔麵，我也覺得超級好吃！！ 避風塘炒自製的蘿蔔 […]
【九曜鰻】高雄夢時代新開幕，職人炭烤鰻魚飯、丼飯、烤物刺身！菜單
高雄夢時代新開幕的職人炭烤鰻魚飯😍 近期吃到最驚豔的鰻魚飯，就是這間「九曜鰻」！！ 鹹甜醬香入味的細緻鰻魚，搭配鮭魚卵實在太好吃🤤 雙重鮮味在嘴裡爆擊的美味，每一口都好幸福 再搭配店家自製的海苔醬，更是銷魂💕💕 套餐附上清爽解膩的時令小菜、玉子燒和味噌湯 也可以加價升級更大碗好喝的松阪豬味噌湯 生魚丼飯大推日本名物特產👍🏻 一次吃到海膽、干貝、松葉蟹、蟹膏、鮭魚卵多種頂級海鮮料 這裡還有各種烤物、 […]
【食穫良雞】高雄清爽又好吃的涼麵、雞肉飯，自製醬汁超唰嘴！菜單
高雄新發現清爽又好吃的涼麵&雞肉飯😍 建工路上的「食穫良雞」，附近不少學生、上班族都會來用餐～ 雞肉飯和傳統口味不太一樣，使用全腿肉、肉質更鮮嫩 Q彈白飯淋上自製蔥薑醬和雞油，清爽不油膩、越吃越唰嘴🤤 涼麵有胡麻醬和夏季限定的泰式醬可以選擇 店裡的醬汁幾乎都是店家自己調製的，吃起來非常有特色！ 還可以自己加入蒜泥和辣油，讓味道更有層次🌶️ 店家自製的小菜也不錯，大推和風油菜、蒜香百頁 夏季 […]