Mandy吃美食，筆記報哩災
Mandy精選團購美食
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室友拍的美食廢片： @food_fat_plan 
第一
-高雄-
蔥錵燒肉·居酒屋·小料理
不管你是燒肉控、還是喜歡重口味，這家請先收藏起來
路過很多次「蔥錵燒肉·居酒屋·小料理」，吃一次立刻變成我的口袋名單
，師傅烤功一絕，每一口肉都是享受
高雄市苓雅區青年一路273號
電話：07-3381005
營業時間：17:00-00:00(週日公休)
月見烏龍燒 $70
Mandy建議可以先點個飯類或麵類墊胃一下，也有白飯($10)可以點來配肉吃
！喜歡吃烏龍麵的朋友必吃「月見烏龍燒」，將蛋黃拌入烏龍麵後享用，烏龍麵Q彈順口，湯頭暖暖的很順口
特上牛五花 $180
必點「特上牛五花」，整個讓我們驚艷耶
！原本以為會是吃起來肥滋滋的牛五花，結果吃起來不油，而且肉質鮮嫩又香甜
，不要看他小小一盤，其實還多片的唷，大推！
炙香橫隔膜(牛) $200
燒肉控最愛的「炙香橫隔膜」，一上桌就聞到燒肉香氣！每一塊肉質都超優，推薦大家可以點一碗白飯配著吃，這盤根本是白飯小偷
，而且搭洋蔥更鮮甜、更好吃喔
霜降豬肉 $180
怎麼辦！「霜降豬肉」也是必點
，這家真的太多必點菜色了啦
！師傅真的有夠會烤
，松阪豬肉質脆口彈牙，用少許的鹽調味
，更凸顯出肉質本身的鮮美
錵見雞肉丸 $120
「錵見雞肉丸」就是雞肉丸搭上生蛋黃醬汁
，將蔥花加入蛋黃醬汁內攪拌，再把雞肉丸沾上醬汁一起享用，雞肉丸非常燙口，大家吃小口一點，不然熱熱吃爆汁會燙啊
醬烤雞心 $120
原本當天不太想吃內臟類，但室友堅持連內臟都處理得好吃的才是厲害的店
，事實證明沒錯！蔥錵的「醬烤雞心」也很好吃呀
，沒有內臟的那股腥味，反而是充滿醬香又Q彈的口感，不愛雞心的朋友可以試試，搞不好你會愛上
夢幻雞頸肉(黑羽雞) $160；鳥橫隔膜(黑羽雞) $160
「夢幻雞頸肉」和「鳥橫隔膜」都是使用黑羽雞
，兩種都很好吃，不過我建議可以點其中一種就可以囉
，因為這兩道味道很像，只有肉質的口感有些微差異，但一樣很好吃
朝日生啤酒(白) $120
來居酒屋不喝一杯說得過去嗎
？一口燒肉配一口酒
，超級舒爽啦～工作的疲勞感全消失
，蔥錵也有其他酒精/無酒精飲料唷，下班一起來乾一杯吧！
蔥錵燒肉·居酒屋·小料理： @conghua273
高雄市苓雅區青年一路273號
電話：07-3381005
營業時間：17:00-00:00(週日公休)
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