
-高雄-
築間酸菜魚

岡山樂購廣場新開幕最紅的「築間酸菜魚」
,沒想到岡山也吃得到超紅的酸菜魚啦!而且這間真的非常有特色,除了酸菜魚以外,還有多種不同湯頭的料理,每一種看起來都非常好吃,好想全部吃一輪

高雄市岡山區大遼里捷安路1巷2號(岡山樂購廣場1樓)
電話:07-6270808
營業時間:11:00-23:00

總長酸菜魚 $388
竟然有一人份的「總長酸菜魚」,而且份量吃起來很滿足!以古法醃製高山芥菜、自然發酵,湯頭喝起來特別的酸爽順口
,搭配鮮嫩烏鯉魚實在太美味,真的跟Slogan一樣『湯比魚更鮮,一碗記三天』
配料多加了牛五花和手工丸,手工丸使用神農獎豬肉,結合新社的黑早冬菇,香氣醇厚、口感Q彈,非常好吃

無雙腸血旺魚 $388
愛吃麻辣的朋友必點香臭系的「無雙腸血旺魚」,這辣度真的非常過癮
,還有好吃的臭豆腐和鴨血,以及我最愛的大腸,軟嫩、有彈性又入味,會讓人想狂嗑白飯!

百花鑲油條 $120
昇天大絕「百花鑲油條」,油條內的蝦仁漿竟然有整隻的蝦仁
,單吃可以享受脆脆油條的口感,吸附湯汁60秒後,一口咬下直接爆汁,多層次的味道我超喜歡

鐵漢小酥肉 $99;浪子鹹酥雞 $99
築間酸菜魚的炸物也挺有特色的,「鐵漢小酥肉」選用精修後的五花肉,以秘製醬汁醃漬10小時,再裹上麵衣油炸,是香噴噴又酥脆的口感
;「浪子鹹酥雞」以多種香料醃漬,油炸2次讓口感吃起來香酥不油膩

美姬可爾必思 $50;桃姝檸檬紅茶 $45
飲品的價格好平價!一大杯「美姬可爾必思」,根本是解辣救星,喝不完還可以直接外帶
;「桃姝檸檬紅茶」也蠻好喝的,這兩杯都很讚~

築間酸菜魚: @jhujiansuancaiyu
高雄市岡山區大遼里捷安路1巷2號(岡山樂購廣場1樓)
電話:07-6270808
營業時間:11:00-23:00
©️圖文、影片版權皆為「Mandy’s 美食筆記」所有,未經許可請勿轉載使用
#Taiwan #Kaohsiung #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄餐廳 #高雄酸菜魚 #高雄火鍋 #高雄中式料理 #高雄必吃 #高雄聚餐 #高雄麻辣鍋 #岡山 #岡山區 #岡山美食 #岡山區美食 #樂購廣場 #樂購廣場美食 #高雄新開幕 #高雄新店 #酸菜魚 #麻辣鍋 #新開幕 #築間酸菜魚