-高雄-🍴盛食藝Teppanyaki & Wine🍴
🌟高雄新開幕的預約制鐵板料理「盛食藝」😍，將鐵板燒結合法式擺盤，用餐過程非常有儀式感，活龍蝦、牛排好吃到有幸福的感覺🥹，吃完我跟室友都很喜歡，是很有記憶點的鐵板料理💯
☑️高雄市鼓山區大順一路443號
☑️電話：07-5535399
☑️營業時間：12:00-14:30/18:00-22:30
🔺龍蝦雙人饗宴 $5680
🌟第一次來嚐鮮「龍蝦雙人饗宴」，不含主餐就有10道料理，每一道搭配的菜色或醬汁都不錯，有幾道更是讓我念念不忘，甜點也非常驚豔，很適合約會、慶生等有紀念意義的日子來用餐💕
▪️餐前飲品
可選擇花果茶或白酒，我點了白酒，搭配海鮮很棒🥂，室友點的花果茶我也覺得很好喝～
▪️乾酪/優格/鮮果（季節性）
炸到外酥內軟的康門貝爾起司🧀️，淋上藍莓醬吃起來更清爽，還有搭配蔬菜和水果點綴
▪️柳橙/核桃/野莓
外皮超酥脆的歐式麵包，最意外的是店家自製奶油超好吃！奶油帶有柳橙、水果香氣🍊，吃起來好清爽，搭配核桃麵包很不錯
▪️風乾蕃茄/煙燻甜椒/茴香頭
湯品我也很喜歡，風乾蕃茄和煙燻甜椒香氣鮮明，而且喝起來好開胃，讓人更期待接下來的餐點！
▪️土雞蛋/翡翠/小卷
超級無敵好吃的蒸蛋😳，這個蒸蛋我可以給100分，不只口感非常滑嫩，高湯搭翡翠的味道也很棒，鐵板煎小卷與炸吻仔魚也好對味👍🏻
▪️赤石斑/墨西哥奶醬/楊枝露
赤石斑煎得熟度恰到好處，魚皮酥脆、肉質鮮嫩又多汁🐟，旁邊有高麗菜海鮮卷，配上店家自製的墨西哥奶醬和楊枝露，味道很多層次～
▪️干貝/千層/X0醬
大顆現煎干貝，底下是馬鈴薯千層🥔，店家自製XO醬吃起來竟然有荷蘭醬的感覺，還放上了鮭魚卵、撒上烏魚子粉末！
▪️油封雞/豆腐乳/萵苣
油封雞翅口感非常軟嫩，刷上一層豆腐乳醬，讓味道更濃郁，雞翅上面一絲一絲的茭白筍口感很特別
▪️活體龍蝦/甜瓜/洋蔥
我們當天吃到的活龍蝦是高雄餐廳較少見的法國藍龍蝦🦞，師傅不只料理熟度完美，還處理好龍蝦殼了，食用起來很方便，肉質鮮美保有彈性，好吃到覺得太幸福🥹
▪️主餐（擇二）
·紐西蘭和羊/波特芥末子醬
·西班牙伊比利豬/柑橘薄荷醬
·肋眼牛排/酒醋醬（+$300）
·伊比利豬腰眼/柑橘薄荷醬 （+$500）
·老饕牛排/酒醋醬（+$900）
·日本A5和牛菲力/酒醋醬（+$1500）
「肋眼牛排」推薦3分熟的熟度，吃起來特別軟嫩，搭配酒醋醬更襯出肉質的鮮甜🥩；「西班牙伊比利豬」口感彈牙脆口，肉質香甜美味！
▪️麵疙瘩/咖哩/牛奶
盛食藝的主食跳脫傳統鐵板料理會出現的炒飯，這季吃到了麵疙瘩，搭配自製咖哩，好吃又有飽足感😋
▪️水蜜桃/櫻桃/茶葉
甜點水蜜桃冰沙讓我超驚喜，也太好吃了吧！水蜜桃香氣四溢，還帶點酒香🍑，清爽又解膩；甜塔也不容小覷，外皮薄又脆，內餡也超讚！
（P.s 巴斯克蛋糕是壽星來慶生送的喔） 
📍盛食藝Teppanyaki & Wine： @shengshiyi_2023
📍酌收10%服務費；自己帶酒不收開瓶費🍾
📍壽星慶生：主廚會在鐵板上作畫送上祝福，甜點送巴斯克蛋糕🎂
📍商業午餐 $1680，單人套餐 $1980，可以來試試💯
☑️高雄市鼓山區大順一路443號
☑️電話：07-5535399
☑️營業時間：12:00-14:30/18:00-22:30
©️圖文、影片版權皆為「Mandy’s 美食筆記」所有，未經許可請勿轉載使用⚠️
#高雄 #高雄美食 #高雄鐵板燒 #高雄finedining #高雄約會餐廳 #高雄法式餐廳 #高雄牛排 #高雄龍蝦 #高雄慶生 #高雄新店 #高雄新開幕 #高雄必吃 #高雄餐廳 #鐵板燒 #牛排 #finedining #鐵板料理 #高雄鐵板料理 #高雄午餐 #高雄晚餐 #龍蝦 #牛排 #盛食藝
