【仙桃素】高雄凹子底米其林蔬食無菜單料理,頂級蔬食餐廳!
高雄我心中最強的松露燉飯 就在凹子底附近,美感與美味兼具的「仙桃素」 也是目前我吃到最喜歡的蔬食餐廳
以前我害怕吃的蔬菜,在這裡通通全部改觀了!! 不僅擺盤美到讓人讚嘆,就連口味也超乎水準
冬の雪:山藥·菊芋·藻鹽 日本青森碳烤山藥結合發酵菊芋、夏威夷果,再覆蓋上滿滿的山藥慕斯,最後的葡萄醋魚子醬和藻鹽更是畫龍點睛
臘月盤:秋冬季節時蔬 超過10種當季有機時蔬,以不同烹調方式料理, […]
高雄我心中最強的松露燉飯 就在凹子底附近,美感與美味兼具的「仙桃素」 也是目前我吃到最喜歡的蔬食餐廳
以前我害怕吃的蔬菜,在這裡通通全部改觀了!! 不僅擺盤美到讓人讚嘆,就連口味也超乎水準
冬の雪:山藥·菊芋·藻鹽 日本青森碳烤山藥結合發酵菊芋、夏威夷果,再覆蓋上滿滿的山藥慕斯,最後的葡萄醋魚子醬和藻鹽更是畫龍點睛
臘月盤:秋冬季節時蔬 超過10種當季有機時蔬,以不同烹調方式料理, […]
高雄超低調的無菜單料理 預算從$300-$3000都能享用的「Chef’s table 主廚餐桌」 以傳統歐式無菜單為主,也可以加價客製化食材!! 主廚曾在北歐學習料理,將歐洲各國料理完美呈現
這次最讓我們驚豔的是各種西班牙Tapas料理 與主廚處理生魚的料理手法,搭配的非常巧妙!! 還有濃稠度完美的燉飯,使用義大利米、並且保有米芯口感 主餐有正統作法的威靈頓牛排,甚至連酥皮都是店 […]
高雄最近討論度超級高的店 沒錯!!就是明誠二路上的「麟粥宮」 我願稱之為:高雄最頂級活體帝王蟹海鮮粥
有六款砂鍋粥以及三款湯底(金湯/雞湯/昆布)可以搭配 重點是超猛的活體海鮮!!帝王蟹、紅蟳、活蝦絕對必吃
套餐內容非常豐富、選擇也很多
粥品大推蟹腿鮮蚵粥+活體帝王蟹,整鍋粥鮮到爆!! 還可以做成蒜蓉蒸帝王蟹,吃完只有一個心得就是:爽
私房菜有超酷的”臭氣相投”跟”絕蛋雙嬌” 熱炒 […]
高雄超濃郁又好吃的嘛嘛炒麵 還有湯頭超暖肉骨茶鍋的「食鍋者正宗南洋風味館」 就位在鹽埕駁二附近,距離捷運站走路1分鐘就到
我們很愛這裡的印度嘛嘛炒麵,濃郁入味、帶點微辣 肉骨茶鍋也是幾乎每桌必點,湯滾後先喝個2碗超舒服
熱炒料理大推蝦丁煎蛋,鍋氣十足、蛋香誘人! 大塊好吃的香脆南洋椒麻雞,外皮酥脆、肉質鮮嫩
淋上獨家口味的椒麻醬,吃起來更開胃~ 客家炸肉味道很特別,搭配胡麻醬更多了滑順的 […]
北高雄又多了一間厲害的餐酒館啦 鹽埕我們超愛的「鸚鵡螺餐酒館」富國店新開幕!! 店裡裝潢一樣是超酷的深海潛水艇風格搭配巨型啤酒牆 這裡的義大利麵跟燉飯都很好吃,尤其是大魷魚墨魚麵
升級超大一隻魷魚和多顆淡菜,吃起來實在太過癮啦 鸚鵡螺招牌的奶油生啤也全新升級綿密奶蓋 擠上清爽不膩的鮮奶油,跟生啤味道好搭
還新推出了精釀生啤拼盤,一次可以喝到3款生啤 蜂蜜啤酒、這批很純 香檳IPA、酒花炸彈D […]
高雄又一間好吃的威靈頓牛排 愛吃大塊牛排的朋友,一定要吃「19to1鮮選牛排專賣店」 每日限量的變奏威靈頓牛排,使用6盎司菲力牛排
搭配栗子蘑菇和酥脆的酥皮,味道真的很搭! 附上沙拉、甜點、帕瑪森軟法(麵包可續) 還有自助吧佐料、濃湯、超多種飲料無限享用
限量的美國Prime乾式熟成帶骨肋眼
16盎司大肉量的頂級肉質,超級過癮!! 現在還有蛇年活動,屬蛇的朋友可以用銅板價爽嗑牛排 最新發現 […]
最近吃到超喜歡的道地港味!! 尤其這家的脆脆奶油豬,真的好吃到爆 香港人開的「智勝所香港餐廳」,真的必須大推 蔥油拌麵太好吃,一定要搭配出前一丁最對味
這裡的松阪豬跟炸雞腿也很強,沒有裹粉、直接現炸 外層酥脆、肉質鮮嫩,還保有肉汁的鮮甜
我個人最最最愛的就是脆脆奶油豬!! 還有焦糖脆奶油豬和花生醬脆奶油豬(都好好吃
) 豬仔包烤到超級酥脆,甜甜的滋味越吃越上癮~ 西多士夾心是濃郁的花 […]
巨蛋附近最新開幕的燒肉店 好吃到我們一個禮拜吃了2次的「D-Meat燒肉餐酒館」 燒肉專人桌邊代烤,美味程度絕對在水準之上
肉類跟海鮮都是強項,點自己愛吃的不會出錯 重點是這裡連熟食、甜點,都非常好吃!! 吃得到高雄在地千層蛋糕專賣店「浪花甜點」 在D-Meat限定的柚香檸檬千層
熟食推幾個我個人愛吃的給大家參考
蒜頭雞湯用大量蒜頭泥打成湯底 老母雞湯麵以大量雞骨、雞爪長時間慢火熬製 […]