-高雄-🍴春櫻壽司🍴
🌟沒想到岡山也有這麼厲害的日料😍，「春櫻壽司」不只壽司、丼飯好吃，連炸物、烤物也在水準之上，趕快先收藏起來吧💕；店內裝潢低調有質感，不過座位數不多，建議要提前預約唷📲
☑️高雄市岡山區大義二路56號
☑️電話：07-6255997
☑️營業時間：11:30-13:30/17:30-20:30
🔺海味蟹膏最中 $70/個
🌟所有喜歡的食材都在這一顆了！「海味蟹膏最中」一口爆擊味蕾的幸福🥰，蟹膏+松葉蟹+鮭魚卵，再用淡雅米香的最中餅夾起來，咬下去鮭魚卵立刻爆汁，蟹膏味道也非常濃郁，好好吃啊～
🔺極上海膽組 $660
🌟身為海膽控必吃「極上海膽組」，一共有五貫，海膽搭配多種新鮮漁獲，每一貫都很有記憶點，尤其是炸紫蘇葉🍃，炸到酥脆且毫無油膩感，搭配鮮甜順口的海膽，真是讓我驚艷🥹！
🔺炙燒星鰻·鮭魚·比目魚鰭邊肉丼 $380
（丼飯附一碗味噌湯）
🌟真材實料的「炙燒星鰻·鮭魚·比目魚鰭邊肉丼」，星鰻、鮭魚、比目魚鰭邊的份量都很霸氣🈵️，超長星鰻吃起來很過癮，油脂豐富的鮭魚和比目魚炙燒後逼出香氣，更誘人、更好吃，大推💯
丼飯類和特上八貫會附上小菜”醃蘿蔔”，還有好喝的味噌湯☺️；生食丼飯會搭配醋飯，炙燒熟食丼飯則是搭配白飯🍚，若有需要調整的話，可以主動提前跟店家說喔～
🔺鮭魚明太子燒鮭魚卵 $280
很特別的創意壽司「鮭魚明太子燒鮭魚卵」，適合點一份大家一起分享，卷壽司上面是炙燒鮭魚，再放上鮭魚卵、淋上醬汁，重點是還灑上酥脆的炸麵衣，整體味道跟口感都很有層次😋
🔺海大蝦2尾·野菜天婦羅 $260
🌟好吃不油膩的「海大蝦2尾·野菜天婦羅」，2隻炸海大蝦有一定份量，口感扎實又彈牙🍤，其他野菜地瓜、南瓜、香菇、青龍椒也搭配得不錯～
🔺鹽烤午仔魚一夜干 $240
🌟我心中必點之一「鹽烤午仔魚一夜干」，魚皮烤到香酥，魚肉軟嫩又細緻🐟，調味不會過重，還品嚐得到午仔魚鮮嫩的原味，讓平常沒有特別愛吃烤魚的我，把整條魚吃光光👍🏻
🔺鮑魚柔煮蒸蛋 $160
🌟放了2顆鮑魚的奢華蒸蛋「鮑魚柔煮蒸蛋」，以師傅自己調製的醬汁滷製鮑魚，鮑魚很入味，且又嫩又保有彈性，蒸蛋口感滑嫩又細緻，充滿高湯的香氣😌
🔺鰻魚玉子燒手捲 $150
「鰻魚玉子燒手捲」鰻魚、玉子燒、醋飯各3分之一的比例，再用海苔包起來，漂亮得像藝術品；室友吃到一個獨特的味道，一問之下才知道是”山椒”，多了一層柔和優雅的香氣
🔺雞松阪 $240
🌟在春櫻壽司竟然吃到我愛的「雞松阪」耶！而且美味程度完全不輸給串燒、燒烤專賣店😆，雞松阪肉質鮮甜有彈性，烤到還保有雞汁的熟度，附上新鮮的蛋黃+醬汁，沾上雞松阪美味再升級👏🏻
📍春櫻壽司： @chun_yin_sushi
☑️高雄市岡山區大義二路56號
☑️電話：07-6255997
☑️營業時間：11:30-13:30/17:30-20:30
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