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mandynote
【仙桃素】高雄凹子底米其林蔬食無菜單料理，頂級蔬食餐廳！
高雄我心中最強的松露燉飯😍 就在凹子底附近，美感與美味兼具的「仙桃素」 也是目前我吃到最喜歡的蔬食餐廳🥇 以前我害怕吃的蔬菜，在這裡通通全部改觀了！！ 不僅擺盤美到讓人讚嘆，就連口味也超乎水準💯💯 ▪️冬の雪：山藥·菊芋·藻鹽 日本青森碳烤山藥結合發酵菊芋、夏威夷果，再覆蓋上滿滿的山藥慕斯，最後的葡萄醋魚子醬和藻鹽更是畫龍點睛 ▪️臘月盤：秋冬季節時蔬 超過10種當季有機時蔬，以不同烹調方式料理， […]
【越南烤雞王】台南超爆汁脆皮烤全雞，清爽香檸雞、胡椒雞、蒜頭雞！
二訪依然愛到爆的脆皮爆汁烤全雞❤️🔥 台南這間「越南烤雞王」真的太太太好吃了！！ 現場出爐的時候熱熱吃，皮竟然還是脆的（有夠厲害） 使用優質的黑羽土雞，肉質鮮嫩又多汁😋 招牌香檸雞帶有檸檬清香，吃起來清爽不油膩 胡椒雞、蒜香雞也很強，吃得到滿滿的蒜頭🧄 搭配雞油、酸辣粉、檸檬粉、胡椒粉、辣粉 可以變換更多種口味，真的太加分了💯💯 ▪️招牌香檸雞 $550 ▪️上癮胡椒雞 $600 ▪️蒜香雞 $ […]
【主廚餐桌】高雄隱藏版正統威靈頓牛排，歐式無菜單料理！
高雄超低調的無菜單料理😍 預算從$300-$3000都能享用的「Chef’s table 主廚餐桌」 以傳統歐式無菜單為主，也可以加價客製化食材！！ 主廚曾在北歐學習料理，將歐洲各國料理完美呈現💯 這次最讓我們驚豔的是各種西班牙Tapas料理 與主廚處理生魚的料理手法，搭配的非常巧妙！！ 還有濃稠度完美的燉飯，使用義大利米、並且保有米芯口感 主餐有正統作法的威靈頓牛排，甚至連酥皮都是店 […]
【麟粥宮】高雄最新開幕粥品、海鮮、熱炒，超頂級活體帝王蟹海鮮粥！
高雄最近討論度超級高的店🤣🤣 沒錯！！就是明誠二路上的「麟粥宮」 我願稱之為：高雄最頂級活體帝王蟹海鮮粥🥇 有六款砂鍋粥以及三款湯底(金湯/雞湯/昆布)可以搭配 重點是超猛的活體海鮮！！帝王蟹、紅蟳、活蝦絕對必吃💯💯 套餐內容非常豐富、選擇也很多👍🏻 粥品大推蟹腿鮮蚵粥+活體帝王蟹，整鍋粥鮮到爆！！ 還可以做成蒜蓉蒸帝王蟹，吃完只有一個心得就是：爽😂 私房菜有超酷的”臭氣相投”跟”絕蛋雙嬌” 熱炒 […]
【食鍋者正宗南洋風味館】高雄鹽埕最強肉骨茶火鍋，超濃郁嘛嘛炒麵！
高雄超濃郁又好吃的嘛嘛炒麵😍 還有湯頭超暖肉骨茶鍋的「食鍋者正宗南洋風味館」 就位在鹽埕駁二附近，距離捷運站走路1分鐘就到👣 我們很愛這裡的印度嘛嘛炒麵，濃郁入味、帶點微辣 肉骨茶鍋也是幾乎每桌必點，湯滾後先喝個2碗超舒服💯💯 熱炒料理大推蝦丁煎蛋，鍋氣十足、蛋香誘人！ 大塊好吃的香脆南洋椒麻雞，外皮酥脆、肉質鮮嫩🍗 淋上獨家口味的椒麻醬，吃起來更開胃～ 客家炸肉味道很特別，搭配胡麻醬更多了滑順的 […]
【TAi香】高雄承億酒店B1麵包店，地瓜麵包、烏魚子吐司、鹽可頌
又發現一家超好吃的麵包烘焙坊😍 非常隱藏版的「TAi 香」，就位在承億酒店B1 才吃過一次，我的胃就完全被它收服了！！ 不管是麵包的口感細膩度、鹹甜度都掌握得剛剛好 重點是吃起來沒有油膩感，真的必須大推💯💯 新推出的瓜瓜樂和烏魚子系列我超愛！ 地瓜造型的瓜瓜樂，內餡真的太太太好吃了🍠 特別選用57號地瓜和Q彈麻糬，甜度剛剛好、越吃越唰嘴～ 新春必吃黃金烏魚子吐司，口感鬆軟、不乾柴🍞 裡面藏著好多烏 […]