Mandy吃美食，筆記報哩災
Mandy精選團購美食
！
合作邀約請 + Line：@jex7704j
室友拍的美食廢片： @food_fat_plan 
【仙桃素】高雄凹子底米其林蔬食無菜單料理，頂級蔬食餐廳！
高雄我心中最強的松露燉飯
就在凹子底附近，美感與美味兼具的「仙桃素」 也是目前我吃到最喜歡的蔬食餐廳
以前我害怕吃的蔬菜，在這裡通通全部改觀了！！ 不僅擺盤美到讓人讚嘆，就連口味也超乎水準
冬の雪：山藥·菊芋·藻鹽 日本青森碳烤山藥結合發酵菊芋、夏威夷果，再覆蓋上滿滿的山藥慕斯，最後的葡萄醋魚子醬和藻鹽更是畫龍點睛 臘月盤：秋冬季節時蔬 超過10種當季有機時蔬，以不同烹調方式料理， […]
瀏覽分類:
高雄義大利麵/燉飯/披薩
【主廚餐桌】高雄隱藏版正統威靈頓牛排，歐式無菜單料理！
高雄超低調的無菜單料理 預算從$300-$3000都能享用的「Chef’s table 主廚餐桌」 以傳統歐式無菜單為主，也可以加價客製化食材！！ 主廚曾在北歐學習料理，將歐洲各國料理完美呈現 這次最讓我們驚豔的是各種西班牙Tapas料理 與主廚處理生魚的料理手法，搭配的非常巧妙！！ 還有濃稠度完美的燉飯，使用義大利米、並且保有米芯口感 主餐有正統作法的威靈頓牛排，甚至連酥皮都是店 […]
【鸚鵡螺餐酒館·富國店】高雄新開幕潛水艇餐酒館，必吃義大利麵燉飯
北高雄又多了一間厲害的餐酒館啦 鹽埕我們超愛的「鸚鵡螺餐酒館」富國店新開幕！！ 店裡裝潢一樣是超酷的深海潛水艇風格搭配巨型啤酒牆 這裡的義大利麵跟燉飯都很好吃，尤其是大魷魚墨魚麵
升級超大一隻魷魚和多顆淡菜，吃起來實在太過癮啦 鸚鵡螺招牌的奶油生啤也全新升級綿密奶蓋 擠上清爽不膩的鮮奶油，跟生啤味道好搭
還新推出了精釀生啤拼盤，一次可以喝到3款生啤 蜂蜜啤酒、這批很純 香檳IPA、酒花炸彈D […]
【Papillon】高雄承億酒店法式餐廳，最新冬季限定餐會！
Papillon這次冬季限定餐會實在太強了！ 12/4-12/7晚上還沒安排的朋友們，真的可以衝一波 承億酒店與Papillon重量級活動與精品手錶品牌ORIS 和知名手工義大利麵品牌PASTA & CO.合作推出《七魚盛宴》 Papillon法籍主廚Fabien曾在米其林三星法式餐廳「Le Meurice」工作，25歲在台北開設「La Cocotte」法式餐廳，於2018年榮獲米其林一 […]
【Dhyana De Cyber】高雄巨蛋附近日式禪風餐酒館！
高雄巨蛋、凹子底附近深夜餐酒館
「Dhyana De Cyber Bistro」以日式禪風結合Cyberpunk風格 大推超級好吃的奶油培根蛋黃麵，奶油醬結合厚培根好讚！！ 再拌入靈芝蛋更銷魂，下次來還想吃這道
橫隔膜溫沙拉味道十分清爽，橫隔膜口感軟嫩入味 香煎豬頸肩搭配了烘乾小米椒和醃製洋蔥，也很美味
這裡的調酒很有特色
粉色系沐嶼溪竟然是鹹甜交錯的味道 還有可愛冰塊shot杯裡面裝盛蝶 […]
【STORY Restaurant】高雄鳳山必吃義大利麵、披薩！
高雄鳳山美味的義大利麵和披薩 二訪「STORY Restaurant」，覺得料理又更進化了！！ 小尼斯義大利麵霸氣放上滿滿的海鮮
有北海道生食干貝、白蝦、淡菜、蛤蜊，鮮味十足 醬汁以法式蝦醬融合扁魚香氣，吸附在麵條上、好濃郁
還有好吃到讓我想自己獨吞的披薩
醬油焦糖起司多重奏以法式焦糖醬融合醬油～ 再放上3種起司，鹹甜滋味讓人停不下來 西班牙蒜蝦和肉質鮮嫩的西西里炸雞，也值得一試！ 雙人 […]
【沐㞾Moonee】高雄新開幕深夜小酒館，必吃牛排、義大利麵！
高雄今年新開幕營業到深夜的小酒館 「沐㞾 Moonee」店面外觀真的非常低調！！ 主廚曾在澳洲待過知名的牛排館和法式餐廳 不管是餐點的擺盤或口味，都驚喜滿滿
這裡也有店主自家栽種阿里山烏龍茶 甚至融入了前菜和甜點，非常值得一試
布切塔以酒粕起司完美融合豬梅花火腿和煙燻鯡魚 淋上烏龍紅茶高湯的章魚茶泡飯，以米型麵製作超特別！ 烤中卷和烤午魚熟度掌握恰到好處，搭配的醬汁讓人驚艷 和牛老饕肉質鮮嫩 […]
【浪際】高雄鹽埕駁二大港橋新開幕咖啡餐酒館，菜色大公開！
高雄最新開幕絕美咖啡餐酒館 「浪際 Wavestellar」就位在鹽埕駁二大港橋旁 永心鳳茶與老新台菜打造的全新品牌！！ 窗邊座位美到像雜誌封面，白天跟夜晚是完全不同氛圍
餐點以台式小吃和海鮮為靈魂 再以西式料理手法和擺盤呈現，非常有特色 有一種在吃台式Fine Dining的感覺 
12:00-21:30 滿足全方位需求的心靈際會所 咖啡醒腦｜餐食果腹｜感性飲酒 21:30-01:00 […]
【鸚鵡螺餐酒館】鹽埕老屋餐酒館，超特別深海潛水艇風格！
潛水艇風格的鹽埕老屋餐酒館 我覺得「鸚鵡螺餐酒館」在高雄是很獨樹一格的存在！！ 保留了老宅本身的基底，改造成深海潛水艇的氛圍～ 這裡主打各種台灣精釀生啤，二樓還有超美的啤酒牆 每週五有喜劇開港的Open Mic，不定期會有各種活動
我最愛滿滿起司的燉飯和義大利麵 愛吃肉肉的朋友，可以來份肉量滿滿的鸚鵡螺招牌漢堡 下酒菜大推西班牙蒜味蝦和煙燻鮭魚生火腿起司拼盤
這次喝到了限量的咖啡奶油生啤 […]
【HONKI Bistro】高雄駐唱餐酒館，超好吃燉飯、義大利麵
高雄前幾名喜歡的餐酒館 「HONKI Bistro」義大利麵跟燉飯都好好吃！！調酒也很讚～ 重點是，這裡的駐唱歌手真的是一流的 現場聽到真的雞皮疙瘩、太厲害！ 每週五、六晚上都有駐唱表演，記得先預訂
甜點的部份也非常厲害
我個人超愛加了聖雷米白蘭地的提拉米蘇
真的非常好吃，推薦大家可以來試試！ 松露菇菇燉飯 $190 香煎鴨胸蒜香麵 $380 爐烤牛板腱柚子胡椒 $3 […]
