-高雄-🍴棠鐵板料理Teppanyaki🍴
🌟收藏在口袋名單很久的「棠鐵板料理Teppanyaki」，最近終於來吃了😍！嫩煎鴨胸、日本A5和牛、龍蝦都很強，套餐也很有誠意(且不收服務費!!)，有我超愛的鐵板松露炒飯💕，好喜歡這種隱藏版溫馨小店；店內座位不多，需要提早預訂唷📲
☑️高雄市左營區重上街231號
☑️電話：0930-393-056
☑️營業時間：11:30-14:30/17:30-20:30
（一個餐期的用餐時間約90分鐘）
🔺嫩煎櫻桃鴨胸·套餐 $590（單點 $400）
🌟讓我驚艷的「嫩煎櫻桃鴨胸」😳 ，平常我不太喜歡點鴨胸，很怕吃到有腥味或是肉質乾柴的，但這裡的鴨胸不但毫無腥味，而且肉汁飽滿💦，鴨胸外皮煎到很酥脆，肉質軟嫩有彈性，旁邊附上解膩的醃白蘿蔔，喜歡鴨胸的朋友，可以來試試唷👍🏻
🔺香蒜翼板牛·套餐 $690（單點 $500）
🌟「香蒜翼板牛」也不錯🥩，翼板牛的肉質軟嫩中帶有一點嚼勁、越嚼越香，熱熱吃肉汁飽滿又鮮甜，旁邊有附上店家自製的炸蒜片，搭配牛排一起享用很對味😋
🔺日本A5和牛&海鮮雙拼·套餐 $990（單點 $800）
🌟「日本A5和牛&海鮮雙拼」吃得到和牛+大草蝦+干貝的整份套餐，$1000有找😳！精修過的日本A5和牛紐約客，油花分布非常均勻，煎到外層香酥，稍微咀嚼就化在嘴裡，散發鮮甜的油脂香氣💯，師傅會另外把筋的部分煎的比較脆Q，一次品嚐到2種口感；和牛會搭配炸蒜片和昆布鹽，昆布鹽搭配和牛會將和牛本身的鮮甜更凸顯出來☺️
海鮮雙拼會搭配一隻約75克的大草蝦+2顆2S等級的日本生食干貝；草蝦很新鮮，口感扎實又彈牙🦐，干貝煎到外層香酥，咬下去卻又很軟嫩，熟度掌握得剛剛好👌🏻
🔺季節活龍蝦(需預訂) $1800
🌟想品嚐「季節活龍蝦」至少需要提前一天預訂，我們當天吃到的是澳洲龍蝦”水姑娘”🦞，重量大約一斤，師傅會先展現活跳跳的龍蝦(可以先拍照🤣)，再到鐵板料理～
龍蝦以清蒸為主，真正新鮮的龍蝦就是要吃清蒸！會淋上一點現炒的奶油蒜末醬&白酒提味；邊吃邊讚嘆真不塊是新鮮的活龍蝦，肉質扎實飽滿又有彈性，連龍蝦膏都很讚，龍蝦本身的原味就很鮮甜🥹
🔺SAPPORO生啤酒 $150
很意外這裡竟然有日本北海道品牌的「SAPPORO生啤酒」，喝起來沁涼清爽、香醇回甘，而且不會太甜，搭配肉肉和海鮮真的很過癮🍺
《套餐內容物》
▪️麵包
▪️湯品
▪️沙拉
▪️主食
▪️飲料
▪️甜點
🌟套餐內容物非常豐富，搭配主餐吃完超級飽足，而且店裡使用的醬料，幾乎都是老闆自己調製而成的，非常用心～
我們當天的沙拉是「燻雞蔬菜沙拉」，醬汁是店家自製和風胡麻醬，吃起來很清爽；小菜是「海帶絲+甜蝦玉子燒」，也是清爽路線，吃完整個開胃了！
當日湯品是「南瓜濃湯」，味道很濃郁，湯裡有洋蔥、杏鮑菇增添口感；「明太子蒸蛋」口感滑順、入口即化；「麵包」中間夾入店家自製的義式莎莎醬，純蔬菜製成，有點類似義大利麵紅醬的味道🍅
主食「松露炒飯」我超愛，也是這次用餐的重頭戲！看著師傅把蛋倒入白飯炒至粒粒分明，再倒入醬油、拌入松露醬，真的瞬間餓爆🤤，重點是吃起來也很強，炒飯本身就很香，松露又更提升了層次👏🏻
冰的飲品有紅茶、奶茶、冬瓜茶、冬瓜檸檬，可選擇，熱飲有菊花決明子茶、黑咖啡可選擇；冰「紅茶」甜度很夠，熱茶「菊花決明子」味道很棒，有達到去油解膩的效果👌🏻
甜點是「日式蕨餅」，口味依當日提供為主，我們吃到的花生、黑糖、抹茶都很好吃，可以搭配旁邊灑成LOGO標誌的黑糖粉一起享用💕
📍棠鐵板料理Teppanyaki： @tang_teppanyaki
📍免收服務費，成人低消為一份套餐
☑️高雄市左營區重上街231號
☑️電話：0930-393-056
☑️營業時間：11:30-14:30/17:30-20:30
（一個餐期的用餐時間約90分鐘）
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