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高雄法式料理

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【SATU莎杜璐餐酒館】高雄三多商圈隱藏餐廳，獨家風乾肉品料理！

發佈於 2025 年 4 月 15 日

最近吃到這間氛圍很棒的餐酒館「SATU莎杜璐餐酒館」主打各種風乾肉品位在三多商圈附近的小巷子裡，距離捷運很近！！每日套餐$990，這價位真的太超值了麵包、前菜、濃湯、甜點，都能感受到主廚的用心美國牛翼板先經風乾後，再炭火慢烤，肉味十分濃郁台灣豪野鴨胸風乾後使外皮香酥濃郁肉香搭配微辣的阿根廷青醬非常搭《每日套餐 $990》麵包：自家栽種香草佛卡夏佐油封番茄前菜：炭 […]

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【仙桃素】高雄凹子底米其林蔬食無菜單料理，頂級蔬食餐廳！

發佈於 2025 年 2 月 7 日

高雄我心中最強的松露燉飯就在凹子底附近，美感與美味兼具的「仙桃素」也是目前我吃到最喜歡的蔬食餐廳以前我害怕吃的蔬菜，在這裡通通全部改觀了！！不僅擺盤美到讓人讚嘆，就連口味也超乎水準冬の雪：山藥·菊芋·藻鹽日本青森碳烤山藥結合發酵菊芋、夏威夷果，再覆蓋上滿滿的山藥慕斯，最後的葡萄醋魚子醬和藻鹽更是畫龍點睛臘月盤：秋冬季節時蔬超過10種當季有機時蔬，以不同烹調方式料理， […]

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【Papillon】高雄承億酒店法式餐廳，最新冬季限定餐會！

發佈於 2024 年 11 月 27 日

Papillon這次冬季限定餐會實在太強了！ 12/4-12/7晚上還沒安排的朋友們，真的可以衝一波承億酒店與Papillon重量級活動與精品手錶品牌ORIS 和知名手工義大利麵品牌PASTA & CO.合作推出《七魚盛宴》 Papillon法籍主廚Fabien曾在米其林三星法式餐廳「Le Meurice」工作，25歲在台北開設「La Cocotte」法式餐廳，於2018年榮獲米其林一 […]

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【CRATAIN 搖籃山】高雄鼓山預約制無菜單法式料理！

發佈於 2024 年 10 月 16 日

超級好吃的小捲魚子醬義大利麵上週去吃收藏很久的「CRATAIN 搖籃山」用餐時段有分套餐時段跟單點時段，要注意一下～五道式個人套餐可自選雙主菜，我兩道都點牛肉！！很少在法餐吃肉吃得這麼過癮這裡很多餐點都是直火料理除了食材本身的味道，還帶有火烤煙燻的香氣此次用餐我個人最驚豔的是茴香小捲魚子醬髮麵其他桌客人也對義大利麵讚不絕口下次還想再回訪，試試藍龍蝦義大利麵～甜點開心果冰 […]

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【蘿芙甜點】高雄市鼓山區法式甜點，必吃酥皮爆漿大泡芙、馬卡龍！

發佈於 2024 年 9 月 7 日

人生中吃過最酥脆的開心果泡芙！！就在高雄這間法式甜點專賣店「蘿芙甜點」玄米泡芙殼裹上滿滿的焦糖開心果，也太好吃了吧～泡芙殼多了一股玄米茶獨特的焦香味超酥脆的口感+會爆漿的開心果內餡，讓我太著迷了香草口味內餡看得到真材實料的香草籽，也非常濃郁喔！另一款酥皮千層泡芙也很特別店家自製超費工的酥皮千層，現場吃口感好香酥！！芋頭口味內餡是淡淡的甜度，吃起來很滑順最特別的是熱帶水果口 […]

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【水岩真料理】高雄美術館約會慶生無菜單餐廳，客製生日畫盤牛排館

發佈於 2024 年 8 月 10 日

-高雄-水岩真料理今年的結婚3週年紀念來吃「水岩真料理」，以前小蔡生日我們也來慶生過！在美術館附近開業15年的水岩，氛圍感十足，很適合約會、慶生，還有提供超美的畫盤服務料理也非常經得起考驗，菜單會隨著季節做變化，每次來用餐都有驚喜感高雄市鼓山區美術東二路265號電話：07-5866228 營業時間：11:30-14:00/18:00-21:00(週一公休)

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【Sugary Grace 甜．典】高雄最美法式甜點、抹茶龜背芋

發佈於 2024 年 8 月 2 日

-高雄-Sugary Grace 甜．典我願稱之為高雄最美法式甜點，「Sugary Grace 甜．典」這裡的甜點真的美到像藝術品！這次二訪終於吃到了水蜜桃甜點(超級感動)，而且意外發現這裡還有現做甜點，法式布里歐超級好吃！歐式古典風的裝潢非常美，絕對是值得再回訪的甜點咖啡廳高雄市苓雅區林森二路57巷41號電話：07-3388892 營業時間：11:00-19:00

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【Raw Stone】高雄苓雅文化中心必吃法式甜點、泡芙新口味！

發佈於 2024 年 6 月 26 日

-高雄-Raw Stone 我的甜點愛店「Raw Stone」，出新口味的泡芙啦，覆盆子優格和金萱蘋果都太厲害，而且可以外帶！這間在文化中心、高師大附近的法式甜點，主廚對食材非常要求，甜點幾乎都堅持使用原始食材製作，味道也非常有水準高雄市苓雅區林南街8號營業時間：12:00-19:00(週一公休)

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【HAIION】高雄鳳山衛武營餐廳，以鯨魚為名的海鮮精緻美食！

發佈於 2024 年 6 月 14 日

-高雄-HAIION 去年底在衛武營新開幕的「HAIION」，以鯨魚的台語命名，主廚過去長期旅居國外，擁有多年精緻餐飲的歷練，更曾在STAGE 5帶領團隊獲得米其林推薦！最特別的是，HAIION的套餐有三道式、五道式可選擇，甚至單點就能享受到高水準的餐點和遼闊美景高雄市鳳山區三多一路1號(衛武營3樓) 電話：07-7193623 營業時間：星期一公休星期二12:00-20 […]

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【NIBBON】高雄都市傳說，法餐預約困難店，訂位小秘訣！

發佈於 2024 年 4 月 15 日

-高雄-N I B B O N 終於解鎖一位難求的「N I B B O N」，我跟小蔡訂了超多次都沒成功，這次吃到真的覺得有厲害！餐點的味道非常有記憶點，好幾道的醬汁都好吃到想再來一份 P.s 朋友分享訂位秘訣，平常有事沒事就刷刷看訂位連結，搞不好會有取消訂位的釋出高雄市鼓山區龍水二路9號營業時間：17:30-20:00/20:30-23:30(週一、週二公休) （不定期公 […]