【J PARC】高雄純預約制隱藏版法餐,中都重劃區無菜單料理!
-高雄-J PARC
高雄隱藏版法餐「J PARC」
,店面低調又有質感,進入一樓沙發區會先提供迎賓飲品,二樓用餐空間的開放式廚房,看得到料理過程
;採純預約制,一天僅開放一個餐期,吃完後立刻收入我的愛店名單,快趁它變預約困難店前去吃
高雄市三民區德興街1號
電話:07-3230600
營業時間:18:00-23:00(週日、週一公休) (如遇特別節日或活動,請見店家公告營業 […]
-高雄-J PARC
高雄隱藏版法餐「J PARC」
,店面低調又有質感,進入一樓沙發區會先提供迎賓飲品,二樓用餐空間的開放式廚房,看得到料理過程
;採純預約制,一天僅開放一個餐期,吃完後立刻收入我的愛店名單,快趁它變預約困難店前去吃
高雄市三民區德興街1號
電話:07-3230600
營業時間:18:00-23:00(週日、週一公休) (如遇特別節日或活動,請見店家公告營業 […]
-高雄-PARA Restaurant
二訪隱藏在承億酒店裡的質感Fine dining餐廳
,結合法餐與鐵板料理的「PARA Restaurant」,可以在板前欣賞料理過程及擺盤,讓等待餐點的過程變得很有趣
;第一季的菜單主題”童年”完全擄獲我的胃,這次是特別為了第二季菜單”太空”而來的
高雄市前鎮區林森四路189號(承億酒店B1)
電話:07-3335898
營業時間:11 […]
-高雄-JrJuo 質著
純預約制無菜單料理「JrJuo 質著」
,隱藏在小街裡的民宅,把台味元素融入Fine dining,吃完覺得物超所值
;一個餐期只接待一組客人,所以真的不好訂位,但用餐非常自在,可以專心品嚐食物本身的美味
高雄市仁武區仁怡一街106號
電話:0915-232-156
營業時間:11:00-21:00(週二、三公休)
-高雄-仙桃素·創新蔬食美學
高雄新開幕最美蔬食餐廳「仙桃素·創新蔬食美學」,餐點美到一個新高度,打破我對蔬食料理的想像
!主廚曾在台北知名素懷石料理任職時,餐廳榮獲米其林餐盤殊榮
高雄市鼓山區明倫路496號
電話:07-5227700
營業時間:週一公休,不定期特休請見店家公告 午餐:11:30 – 14:00(最後收客時間為13:00) 晚餐:17:00 […]
-高雄-溫度劑|Temperature
岡山近年來開了好多間有質感的餐廳,來這裡常常有挖到寶的感覺
!這間「溫度劑|Temperature」推薦給喜歡無菜單料理、私廚家常菜的朋友們,不僅料理好吃,連用餐器皿都非常講究
;內用座位同時段只能容納6位,用餐體驗很棒,但強烈建議要先訂位
高雄市岡山區公園東路50號
營業時間:18:00-00:00(週一、週二公休)
-高雄- 禾莊 日本料理
高雄”純預約制”無菜單日本料理「禾莊」,價位有 $1500、 $2000可選擇,新鮮食材的原汁原味,職人師傅的極致呈現,店內座位僅可容納約12位,務必提前電話預訂
因為是無菜單料理,食材都選用當季的,所以菜色不一定會跟我吃到的一樣唷,如有不吃的食物可於電話訂位時告知
最讓我印象深刻的是整顆塞爆滿口的鮮甜「巨無霸甜蝦+白海膽」,「北海道生鮮干貝」也 […]