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-高雄-
雷昂甜點烘焙工坊
隱藏在小街裡的低調甜點店「雷昂甜點烘焙工坊」
，這間的蛋糕大塊又好吃！主廚畢業於雷諾特廚藝學院，是法國頂級的烘培廚藝學校
，且堅持使用優質的食材，製作出美味的甜點；現場甜點櫃裡有很多切片蛋糕可選擇，也有很多客人直接外帶整顆的6吋蛋糕回家享用喔
高雄市三民區修武街46號
電話：07-3814063
營業時間：13:30-19:00(週二、三公休)
普羅旺斯莓果·乳酪雙重奏蛋糕 $160（6吋 $850）
必吃招牌的乳酪雙重奏蛋糕，以重乳酪、馬茲卡彭慕斯、海綿蛋糕製作而成，口感綿密細緻且入口即化！「普羅旺斯莓果」使用了5種莓果，吃起來酸甜清爽，還吃得到一點桑椹和藍莓的果粒感
法式草莓·乳酪雙重奏蛋糕 $160（6吋 $850）
「法式草莓」使用來自苗栗大湖的草莓，重乳酪以新鮮草莓和草莓果泥乾製成
，我很喜歡蛋糕融在嘴裡後的那股草莓清香，讓人意猶未盡酸酸甜甜的草莓味～
古樹奶茶·乳酪雙重奏蛋糕 $150（6吋 $800）
喜歡茶入甜點的朋友們，必吃超特別的「古樹奶茶」口味
，老茶樹的味道厚實，紅茶香氣重，還帶有一點普洱的味道，慕斯是用蜜香紅茶製成，還搭配了麻糬，風味層次鮮明、味道很令人驚豔
日本和三盆糖焙茶·乳酪雙重奏蛋糕 $180（6吋 $900）
焙茶控必吃「日本和三盆糖焙茶」，品嚐得到焙茶獨特香氣，還特別結合了日本傳統手工精製的和三盆糖，整體吃起來味道很有深度、韻味十足！
提拉米蘇·乳酪雙重奏蛋糕 $150（6吋 $800）
「提拉米蘇」口味的乳酪雙重奏蛋糕，吃起來就跟我們熟悉的提拉米蘇很接近，因為這款蛋糕也使用了提拉米蘇的元素-馬茲卡彭起司，再融入了咖啡與一層巧克力
，也挺好吃的哦～
櫻桃黑森林·乳酪雙重奏蛋糕 $200（6吋 $990）
我私心覺得裝飾最美的就是「櫻桃黑森林」，讓我回想起之前在德國黑森林吃黑森林蛋糕的回憶
！酒釀櫻桃果泥重乳酪帶有酒香，與法芙娜巧克力完美融合，蛋糕上的酒釀櫻桃還放上了金箔點綴，看起來更嬌貴了
栗子蒙布朗·乳酪雙重奏蛋糕 $200（6吋 $990）
高成本製作的「栗子蒙布朗」，光是上面那顆法國糖漬栗子就貴桑桑了
，我超喜歡中間夾餡裡的草莓、覆盆子做成的果凍，酸甜的味道與香甜栗子意外的合拍，這款的重乳酪是香草口味，中和了栗子的甜味！
Léan pâtisserie 雷昂甜點烘焙工坊： @lean_patisserie
高雄市三民區修武街46號
電話：07-3814063
營業時間：13:30-19:00(週二、三公休)
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